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リス花
ロココ
簡単すぎて載せるのも躊躇しましたが、美味しいので。ペットボトルのお茶でも、番茶、煎茶、ウーロン茶、なんでも美味しいです。今回は玉露をポットに作って使いましたので、ちょっとスペシャルな感じになりました。昆布が旨味になるのでかかせませんが、あるものを入れるので良いと思います。胡麻を振ったり、お漬物を刻んで入れても○
1
ご飯をよそう。冷やご飯でok。
2
もみ海苔をのせ、昆布の佃煮をのせる。多い方が旨味upします。塩昆布でも○
3
梅干しをのせる。今回大葉をあしらいましたが、香りがうつり、爽やかになりました。
4
冷たいお茶を注ぐ。氷を入れると見た目にも味わいも冷たくて良いです。わさびをそえても○
リース風 もやしと切り干し大根の塩麹和え
フルーツパン(Früchtebrot)
白菜とひよこ豆の 濃厚コク旨ディップ
小松菜とえのきのとろり濃厚グラタン
ボトム生地をりんごで作る タルト
包丁なしで 濃厚白ごま具沢山スープ
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