ドライイチジクとたっぷりナッツのケーキ
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このレシピについて
ナッツとドライイチジク、バナナの甘みがおいしいです☺️少し甘めなので、甘さ控えめが良い方はきび砂糖の量を減らしてみてください😊
材料（6人分）
| バナナ | 2本 |
| 薄力粉 | 200g |
| オリーブオイル | 70g |
| きび砂糖 | 50g |
| メープルシロップ | 15g |
| ミックスナッツ | 30g |
| レーズン | 10g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| ドライイチジク | 4つ |
| ミックスナッツ | 適量 |
作り方 （ 45分以内 ）
1
バナナ2本をボウルに入れ、ホイッパーでよく潰す
2
1にオリーブオイル、きび砂糖、メープルシロップをいれよく混ぜる
3
次にふるった薄力粉、ベーキングパウダーをいれよく混ぜる
4
ミックスナッツ、レーズンも入れゴムベラでよく混ぜる
5
4を型に流し入れ、半分に切ったドライイチジクとミックスナッツをお好みでトッピングする
6
180度のオーブンで35分焼く
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