フライパンで!カリフラワーステーキ

  • おすすめポイント

    レンジで前加熱するのでフライパンでサクッと焼くだけですぐにできる時短レシピです。フムスととっても相性がいいのでぜひ一緒にお試しください😋!

    材料(2人分)

    カリフラワー 2枚分
    オリーブオイル 大さじ1/2~1
    デュカ 大さじ2~3
    黒こしょう 適宜

    作り方(20分)

    1

    カリフラワーは縦に1.5~2㎝位の厚さになるようスライスしておく。(崩れやすいので優しく切る)

    2

    切ったカリフラワーをレンジ3分位串が通る位までチンする。

    3

    中火で熱したフライパンにオイルを入れ、カリフラワーを入れ下側がカリッとしたら表面にデュカをふりかけカリフラワーを裏返す。

    4

    しばらく焼いてから表面側にもデュカをふりかける。

    5

    カリフラワーに焼き色がついてカリッとしたら黒コショウをしてでき上がり!

    6

    ※デュカのレシピは”簡単シンプルなデュカ”にあります。 デュカがない場合はお好きなスパイスでも美味しくできます!

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