クリーミー!やさしい味の人参フムス

  • おすすめポイント

    人参のおかげで少し甘めのやさしい味のフムスです。人参嫌いの子どもさんもたべやすいフムスです。

    材料(5人分)

    ひよこ豆水煮缶(水切りしておく) 1缶(420gを使用)
    にんじん 1本
    タヒ二(白ごまペースト) 大さじ2
    レモン汁 大さじ2
    エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
    クミンパウダー 小さじ1
    ピンクソルト(塩) 小さじ1
    ターメリックパウダー 小さじ1/2
    大さじ1~2

    作り方(10分)

    1

    人参は皮をむき適当な大きさに切り、串が通る位の柔らかさになるまでチン(3-5分位)するかゆでておき、水気を切っておく。

    2

    ブレンダーやフープロに水以外の材料を全て入れ、なめらかになるまでまわす。

    3

    お好みの固さになるように水を加える。塩味も調整してできあがり!

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