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クリスマスサラダピザ

  • 60分以内

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    このレシピについて

    パイ生地なので、クリスマスらしいピザです!

    材料(2〜3人分)

    Aココナッツオイル 50g
    A薄力粉 150g
    小さじ半分
    冷水 60g
    グリーンサラダ 適量
    ポテトサラダ 8カット分
    フレンチドレッシング 適量
    パプリカ輪切り 10個
    レンコン結晶切り 8個

    作り方 ( 60分以内 )

    1

    生地の上にドレッシングで和えた、グリーンサラダをのせます。

    2

    丸くとったポテトサラダをのせます。 レンコンとパプリカを飾って出来上がりです!

    3

    ボウルにAを入れて、ココナッツオイルを大豆粒になるくらいまで刻み薄力粉と合わせます。

    4

    1に塩を入れて混ぜます。

    5

    2に少しずつ入れてゴムベラで混ぜていきます。丸められるくらいの固さでOKです。

    6

    3を10分くらい冷蔵庫に入れて落ち着かせます。

    7

    4を直径20センチくらいに伸ばします。フォークで空気穴を一面に開けます。

    8

    210度に余熱したオーブンで20分焼きます。

    9

    生地を少し冷まします。 サラダをのせて、飾って出来上がりです!

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