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豆乳マヨネーズを買わなくても必要な時に手軽に作れます。新鮮で安心、とても美味しいのでぜひお試しください ♪
| 絹豆腐 | 150g |
| オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
| りんご酢 | 小さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
1
絹豆腐を二枚重ねにしたペーパータオルで包み、その上に重いものを乗せて3時間程水切りをします。
2
ミキサーに1とすべての材料を入れて攪拌すれば出来上がり！
3
※冷蔵庫で冷やすと固まってよりもったりとした食感になります。
4
※保存は冷蔵庫で5日~1週間程です。
1
マヨネーズ、今使っているのが無くなったら作ってみますー！！簡単なレシピ嬉しいです：）