超簡単だけどおいしいんですよ~! 辛子はちょっとピリッとするくらいの感じにしてます。
| スティックセニョール | 130g |
| にんにく | 1かけ |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 練りがらし | 小さじ1/2 |
| 粗挽きこしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
1
スティックセニョールは、根元の方は筋が多いので、薄く皮をむくか包丁でそいでおき、熱湯でさっとゆでます。
2
調味料(しょうゆ、みりん、からし)を合わせておきます。
3
フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め、食べやすい長さに切ったスティックセニョールも炒めます。
4
合わせておいた調味料を加えて全体に絡めます。
5
粗挽きこしょうをふって器に盛って できあがり♪
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