トマト豆乳パスタ
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このレシピについて
油揚げより厚揚げの方が美味しかったかもです。大根の葉じゃなくても野菜、きのこ、なんでも好きなものを。トマト豆乳味なのが特徴♪
材料（１人分）
| パスタ | １人分（９０グラム） |
| トマト | １個 |
| 大根の葉 | 半束くらい |
| ニンニク | １かけ |
| 油あげ（厚揚げの方が美味しいかも） | １枚 |
| ★白味噌（白じゃなくてもいい） | 大さじ１くらい |
| ★お酒 | 大さじ２ |
★ニュートリショナルイースト
|
小さじ１ぐらい |
|
★ヴィーガンチーズ
|
ガッツリ一掴み |
| ★豆乳 | １２０mlくらい |
| ★塩胡椒 | 少々 |
作り方 （ 0分以内 ）
1
パスタを茹でる
2
１をしている間に、フライパンに油をひき、みじん切りしたニンニクを炒める。
3
サイコロ状に切ったトマトと、ざく切りにした大根の葉、短冊切りの油あげを加えて炒める。
4
★を加え、一煮立ちさせたら、茹で上がったパスタを入れて、全体に絡めて出来上がり。
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