ガーリックチーズソース
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このレシピについて
とても簡単にチーズ風ソースが作れます！ グラタンにのせたりパンや野菜につけても美味しいです。
材料（2人分）
| カリフラワー | 250ｇ |
| ニンニク | 1.5欠片 |
| 水 | 50cc |
| 豆乳 | 100cc |
ニュートリショナルイースト
|
大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 味噌 | 小さじ1.5 |
| 椎茸パウダー | 小さじ1 |
| 胡椒・パセリ | 少々 |
作り方 （ 40分以内 ）
1
180度のオーブンで1口大に切ったカリフラワーとニンニクを30分程焼きます。
2
1と全ての材料をミキサーかフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで混ぜます。
3
完成！
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