混ぜるだけのココナッツパンケーキ

  • おすすめポイント

    隠し味にきなこを5グラムくらい入れましたが、とても美味しいのでおすすめ!混ぜるだけですぐできたので、是非作ってみてください!ミルクはなんでもOKですが、ココナッツの甘味のおかげでいい感じになってるので、是非ココナッツミルクを使って欲しいです^^

    材料(1-2人前)

    ココナッツミルク 80g
    小麦粉 80g
    きび砂糖 10g
    ベーキングパウダー 4g

    作り方(10分)

    1

    全ての材料を混ぜます。

    2

    フライパンで、弱火〜中火で焼きます。(中に火が通るように蓋を閉めるといいかも!)

    3

    ふわふわが好きな人はしっかり目の生地で焼くといいと思います。生地を薄めに焼くと、カリカリして美味しい!

    4

    プツプツしてきたり、片面がいい感じに焼けたら、裏返して中火で焼きます。

    5

    好きな焼き具合で完成。トッピングは、手作りのココナッツクリームやメープルシロップが合いました!

    コメント

    こちらは米粉で代用できますか?

    6ヶ月前
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