おうちで作る！アーモンドミルク☆
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このレシピについて
アーモンドミルクは最近ではスーパーでも 販売してるので手に入れやすくなりましたね♪^_^ 生アーモンドから作ると、新鮮で栄養素が高いアーモンドミルクが飲めますよ！アーモンドミルクは自宅で簡単に作れますので ぜひ作って、美味しくて安全なミルクをご家族と一緒に飲んでください！
材料（1人分）
| 生のアーモンド※ 「生のアーモンド」は製菓材料を売っているお店で買えます。 | 1カップ |
| 浄水 | ２カップ |
作り方 （ 1分以内 ）
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生アーモンドをボールに入れて、2倍以上の水にひたして、 ８時間以上をおく。 これは生アーモンドに含まれる酵素抑制物質を取り除くためです。
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生アーモンドを水でよく洗い、すすぎます。 こうすることで、排出された酵素抑制物質をきれいに洗い落とします
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市販のアーモンドミルクは乳化剤や添加物の多いものがポピュラーなので、手作り出来るのいいです、嬉しいです！