ヴィーガンチーズタッカルビ

  • おすすめポイント

    外食でチーズタッカルビは食べられないなら家で作ろう!と思い考えました。チーズは市販の物でも手作りのものでもOKです!

    材料(2)

    ☆コチュジャン 大さじ4
    ☆酒 大さじ1.5
    ☆水 大さじ5
    ☆唐辛子パウダー 大さじ1.5
    ナス 2本
    玉ねぎ 1個
    大豆ミート(チキンタイプ) 好きなだけ
    ヴィーガンチーズ 好きなだけ
    ごま油 大さじ2

    作り方(20分)

    1

    ☆の調味料を合わせて、ソースを作ります

    2

    ごま油をフライパンに敷いて、野菜を炒めます

    3

    大豆ミート、ソースを加えて味を染み込ませます

    4

    トッポッキを混ぜたら、ヴィーガンチーズを投入します

    5

    チーズがとろけてきたら完成です!