チョコレートマフィン🍫

チョコを湯煎で溶かしておく。 ココナッツオイルを使用する際、固まっている場合は溶かしおく。

ココナッツミルク・植物油・砂糖・豆乳を混ぜ合わせ、ある程度均一になったらチョコも入れ混ぜる。

2で混ぜ合わせたものに小麦粉・ベーキングパウダー・塩を入れ、玉がなくなるまでザックリと混ぜる。

出来上がった生地を専用のカップ等にいれていく。（容器に対して1/2〜2/3量がオススメ）

180℃に予熱したオーブンで20分程焼く。