コーンミールと蕎麦粉のケーキ
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このレシピについて
とってもおいしい素朴なおやつです＾０＾
材料（1人分）
| コーンミール | 100g |
| 蕎麦粉 | 50g |
スペルト小麦
|
50g |
| きび砂糖 | 大さじ４ |
| アルミフリーベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 無調整豆乳 | 250ml |
| 米油 | 100ml |
| くるみ | 適量 |
作り方 （ 40分以内 ）
1
粉類ときび砂糖、ベーキングパウダーをふるいにかけます
2
別のボウルに無調整豆乳と米油をあわせて混ぜておきます
3
粉類のボウルに、液体のほうを流し込み、粉っぽさがなくなるまで混ぜます
4
米油（分量外）を内側に塗った型に流し込みくるみをトッピングします。
5
180℃のオーブンで30分焼きます
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