フラップジャックス(Flapjacks)
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このレシピについて
本当は砂糖やバターがたくさん入るイギリスのお菓子ですが、極力減らしてみました。アーモンドスライスを入れても美味しいです。焼く前に、ぎゅーっと圧縮するのが美味しくできるポイントです。
材料（16本）
ココナッツオイル
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60g |
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アガベシロップ
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60g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒糖 | 22g |
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オートミール
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120g |
| ココナッツ | 120g |
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カカオニブ(省略可)
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大さじ2 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
ココナッツオイルは溶かし、材料の記載順に全て混ぜる。
2
18cm角形の型に入れ、上からぎゅっと押さえて空気を出来るだけ抜く。
3
180℃のオーブンで20〜23分焼く。焼き上がりは崩れやすいので、型に入れたまま冷ます。冷めたら包丁で切る。
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