米粉と豆腐の簡単ブルーベリーケーキ

Aの米粉とベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜ合わせます。

別のボウルにBの材料を入れ、豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせます。

１の粉物と２の液状材料をよく混ぜ合わせたらブルーベリーを加えてざっくり混ぜます。

お好みの型に３の生地を流し込み、お好みでさらにブルーベリーをトッピングします。

180℃に予熱したオーブンで20分〜30分焼いて完成です。冷めてから型から取り出してください。