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しめじと油揚げのみぞれポン酢

  • このレシピについて

    簡単にできるサッパリおかずです。ぜひ作ってみてください^^

    材料(3人前)

    しめじ 1パック
    油揚げ 1枚
    大根 5cmくらい
    ポン酢 大さじ2〜
    (トッピング) 大葉を適量

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    しめじは根元を切り落とし、バラして熱湯でサッと茹でます。

    2

    油揚げは適当な大きさに切り、熱したフライパンでカラ焼きにします。(グリルやトースターでもOK)

    3

    ボウルに1と2の材料と大根おろし、ポン酢を加えてよく混ぜて完成です。

    4

    お皿に盛り、刻み大葉をトッピングします。

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