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セリの和サラダ

  • このレシピについて

    🌱セリの香りは少しクセがありますが 春ならではの山菜の香りを楽しみたくて作りました。 🌱春になるとスーパーでもよく見かけるセリ、セリにはベータカロティンが多く含まれ、免疫力アップ、血液サラサラ、皮膚粘膜を強くするなどの効果が期待されるそうです。 🌱ほんのり甘いクコの実がセリの彩りと味を引き立てます。 🌱3分でできる超簡単な健康和サラダです。

    材料(2人分)

    セリ 300g
    梅塩 小さじ1
    ごま油 大さじ1
    クコの実 適量

    作り方 ( 5分以内 )

    1

    セリの根を切りぬるま湯でよく洗い、食べやすい長さに切りボウルに入れる

    2

    ①に梅塩、ごま油を入れ和える

    3

    器に盛り付けクコの実をトッピングして完成

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