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vegehealthy / ベジヘルシー
🌱セリの香りは少しクセがありますが 春ならではの山菜の香りを楽しみたくて作りました。 🌱春になるとスーパーでもよく見かけるセリ、セリにはベータカロティンが多く含まれ、免疫力アップ、血液サラサラ、皮膚粘膜を強くするなどの効果が期待されるそうです。 🌱ほんのり甘いクコの実がセリの彩りと味を引き立てます。 🌱3分でできる超簡単な健康和サラダです。
1
セリの根を切りぬるま湯でよく洗い、食べやすい長さに切りボウルに入れる
2
①に梅塩、ごま油を入れ和える
3
器に盛り付けクコの実をトッピングして完成
ひじき入り 大根とぶなしめじの味噌汁
ズッキーニの醤油麹グリル
【ほったらかし】ひらたけとひよこ豆の旨煮
オートミールでみたらし団子風
わかめ入り 小松菜と大根葉の塩麹ふりかけ
もやしの梅和え
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