レモンの香りが爽やかで、ふんわり香ります。
マーガリン | 45g |
きび砂糖 | 50g |
レモンの皮のすりおろし | 半個分 |
レモン汁 | 大さじ2 |
植物性ヨーグルト | 50g |
アーモンドパウダー | 55g |
薄力粉 | 50g |
ベーキングパウダー | 3g |
1
型にマーガリンを薄く塗り、粉をはたいておく。レモンの皮は砂糖の上にすりおろしておく。オーブンは180℃に予熱する。
2
薄力粉とベーキングパウダー以外の材料は記載順によく混ぜていく。
3
薄力粉とベーキングパウダーはふるいながら入れる。型にスプーンで生地を型に対して8割量入れる。
4
180℃に予熱したオーブンで20〜24分焼く。
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