肉巻き風おにぎり

20分以内

🌱お肉の代わりに板麩で巻いてみました。 🌱焼肉のタレは甘口を使いましたが中辛、辛口などお好みです。 🌱冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりのひと品です 🌱板麩は高タンパク質なのでヴィーガンのタンパク質補給にもおすすめです。

板麩をぬるま湯で柔らかく戻す。

柔らかくなった板麩の水気を軽く絞り1/4に切っておく

ご飯をボウルに入れすりこぎ棒などで軽くつぶす

つぶしたご飯を俵型にしてカットした板麩で巻く

フライパンにごま油をひき熱したら④を並べ入れ焼き色をつけ火を通す

焼肉のタレを入れ焦げない様に全体にからめたら完成

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