小松菜としめじの白和え
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このレシピについて
豆腐を使った簡単白和えレシピです。ぜひ作ってみてください^^
材料（４人前ほど）
| 木綿豆腐 | 200g |
| 小松菜 | ２株〜３株 |
| しめじ | 半パック |
| 【調味料類】 | |
| 醤油 | 小さじ２ |
| みりん | 小さじ２ |
| てんさい糖 | 小さじ１ |
| 炒りごま | 大さじ１ |
作り方 （ 10分以内 ）
1
木綿豆腐はできれば半日以上ザルにあげておきます。
2
１をボウルに入れフォークなどで潰します。
3
小松菜としめじを適当な大きさに切り、熱湯でさっと茹でます。
4
３を湯切りして冷水で冷ましたら素手で水分をギュッと絞ります。
5
【調味料類】を合わせます。
6
用意したすべての材料を混ぜ合わせれば完成です。
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