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ベジ太
vegehealthy / ベジヘルシー
ぱぷりか
とーふちゃん
ずず
個人的に色々と試した中で、一番バターらしいと感じたレシピです。ガーリックやスパイスを混ぜ込んだり、無塩にしてみたり、お好みで甘くしてバターサンド用にするなどのアレンジをしてみてもあまり違和感が無く、気に入っています。
1
カシューナッツを細かめに刻んでおきます(ミキサーにかけた時によりスムーズに粉砕できます)
2
残りの材料をてきとうに混ぜておきます。(混ぜたものを②とします)
3
ミキサーにカシューナッツを入れ、少しずつ撹拌します。混ざりにくくなってきた辺りからミキサーに②を追加します
4
まんべんなく混ざったら、冷蔵庫に入れて固まるまで待てば完成。すぐに固まりますよ。
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