ライクチキンのカツバーガー

ライクチキン（likechicken）は食べやすい大きさにさき、すりおろした山芋、小麦粉、酒、味噌と混ぜ合わせる。

パン粉をまぶし、180℃の油できつね色になるまで揚げる。

レタス、スプラウトは食べやすい大きさにちぎる。紫キャベツは千切りにする。

アボカドはタネと皮をとってスライスしておく。

バンズにライクチキン（likechicken）カツ、レタス、アボカド、スプラウト、ソースを挟む。