本格オニオングラタンスープ🧅

おいしそうな玉ねぎを用意します🧅

玉ねぎは皮を剥いて、スライスします（薄い方が火の通りが早いのでオススメっ！）

フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めます。

炒まったら、水・昆布だし顆粒を加えて一度沸騰させます。

沸騰したら火を弱め、おろしたにんにくを加え塩・胡椒で味を整えます。（これだけでも最高に美味しい）

スープを耐熱皿に盛り付けて

スライスしたフランスパンをのせます。

今回使用したのは、スーパーでもよく見かける「窯焼きパスコ」のカンパーニュ。

フランスパンの上にヴィーガンチーズを乗せ

トースターorオーブンでチーズがとろけるまで焼きます。

（チーズによっては焦げ目がつきにくいので、溶けたらOK）