タイ風 OMNIツナのフィッシュケーキ
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このレシピについて
エスニックな香りが食欲をそそる創作の一品。ご飯やお酒に合うんです！ 100%植物性のOMNIツナは、大豆を主原料とし、従来のツナ缶と同じように使える便利もの！ オメガ3脂肪酸α-リノレン酸を含み、水銀フリー、 抗生物質・ホルモン剤無添加で健康&安全 (By ukkcook)
材料（6-8分）
| 【フィッシュケーキ】 | |
| OMNIツナ (油を切ったもの) | 1缶 (100g) |
| そら豆 (枝豆で代用可) | 1房分 (30g) |
| パプリカ (みじん切り) | 119g |
| 片栗粉 | 大さじ2.5 |
| バジル | 適量 |
| ホワイトペッパー粉末 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 調理油 | 小さじ1 |
| 【ソース】 | |
| 甜菜糖 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| ライムジュース | 大さじ1 |
| 唐辛子 | 7g |
| ニンニク(みじん切り) | 5g |
作り方 （ 30分以内 ）
1
ソースの原材料を全て入れ、甜菜糖が溶けるまでよく混ぜる
2
フィッシュケーキの原材料を全て入れ、ダマにならないようさっくりと混ぜる。6-8つ分に成形する
3
中火に温め、調理油を入れる。フィッシュケーキを入れ、片面2分ほどずつ、黄金色になるまで火を通したら完成！
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