OMNIツナとベシャメルソースのドリア
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このレシピについて
みんな大好き万人受けメニュー！まろやかなヴィーガンチーズとOMNIツナの相性は抜群◎ 100%植物性のOMNIツナは、大豆を主原料とし、従来のツナ缶と同じように使える便利もの！ オメガ3脂肪酸α-リノレン酸を含み、水銀フリー、 抗生物質・ホルモン剤無添加で健康&安全 (By @foodaddicthk)
材料（1-2人分）
| OMNIツナ | 1缶(100g) |
| ホワイトボタンマッシュルーム | 8個(38g) |
ヴィーガンチーズシュレッド
|
大さじ3杯(21g) |
| コーン | 大さじ3杯(134g) |
| チャーハン | お茶碗2杯分(400g) |
| 油 | 適量 |
| ベシャメルソース | 適量 |
|
ヴィーガンバター
|
大さじ2(10g) |
|
オーツミルク
|
150ml |
| 小麦粉 | 大さじ2 (30g) |
| 塩 | 小さじ1(5g) |
| ブラックペッパー | 適量 |
| パセリ (みじん切り) | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
OMNIツナの油を切り、フォークでほぐす。マッシュルームはキッチンタオルで水気を拭き取り、石づきを取り除き、置いておく。
2
ヴィーガンバターを弱火で熱し、小麦粉を加えて木べらで混ぜ、3分ほど煮込んでルーを作る。
3
オーツミルクと調味料を加え、中火にかけ、なめらかになるまで混ぜ、ふるいにかける。
4
マッシュルームを水分がなくなるまで炒め、OMNIツナ、コーン、ベシャメルソースとよく混ぜ合わせる。
5
耐熱皿に油を塗り、チャーハンを入れ、ベシャメルソースを混ぜたものを入れ、その上にヴィーガンチーズを乗せる。
6
180℃に予熱したオーブンで、チーズが溶けてきつね色になるまで10分ほど焼く。パセリを添えてお召し上がりください。
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