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ソミート チキンズードル

  • このレシピについて

    暖かくなってきましたので、軽い食事で体調を整えたいですね。そこで、ソミート チキンズードルはいかがでしょうか。軽い食感ながら、高い満足感が得られ、美味しそうな見た目も食欲をそそる一皿です。ズッキーニには、余分な塩分を排出する働きがあり、これからの暑い時期に補うべき野菜です。健康に初夏を迎える準備をしましょう!

    材料(2人分)

    【冷凍】ソミート唐揚げ(しょうゆ味) 6コ
    ズッキーニ 2本
    イタリアンミニトマト 10コ
    バジルペースト 小さじ2
    オリーブオイル 大さじ2
    ドライオレガノ 小さじ1
    ドライバジル 小さじ1
    ドライローズマリー 小さじ1

    作り方(10分以内)

    1

    ベジヌードルカッターでズッキーニヌードルをつくり、約2分ソテーする。

    2

    ボウルにオリーブオイルとドライハーブを全て入れ、まぜる。

    3

    ソテーしたズードルに2.を加え、約1分弱火でいためる。

    4

    そこにバジルペースト、トマト、ソミートを加え、全てまぜる。

    5

    全体がよく混ざるまで約3分あたためる。

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