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SoChocolate ムースケーキ

  • このレシピについて

    もうすぐ母の日ですね。そこで、今年は美味しくヘルシーな「SoChocolate ムースケーキ」でお祝いしてはいかがでしょうか。作り方は簡単で、ダークチョレートと豆富が絶妙なバランスです。さらに、チアシードを加えて、クリスピーな食感も楽しめます。ヘルシーなギフトで母の日を楽しく過ごしましょう。

    材料(4コ分)

    染野屋絹ごし豆富 100g
    ヴィーガンダークチョコレート カカオ85% 60g
    アガベシロップ  大さじ2
    チアシード  大さじ1
    ラズベリー  適量(デコレーション用)
    フレッシュミント 適量(デコレーション用)

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    チョコレートを砕き、溶かす。

    2

    溶かしたチョコレートに、水切りした豆富入れ、泡だて器でなめらかになるまでまぜる。

    3

    2.にアガベシロップとチアシードを加え、全てまぜる。

    4

    3.のチョコレートムースを、直径5.5㎝型に4等分になるように入れ、冷やし固める。(冷凍庫で30分)

    5

    フレッシュミントとラズベリーを散らしていただきます!

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