チョー濃厚！Vegan南瓜プリン
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このレシピについて
本日ご紹介する #豆乳スイーツ #豆乳レシピ 今回はヴィーガンでも濃厚なプリン🍮 カボチャを使うことにより濃厚さとプリンの色味を表現！ 工程も簡単なので是非作ってみて欲しい一品です♪ 作ってみたいと思った方は是非「🍮」のスタンプで教えてね！ 作ってみたい→🍮 マジで作りたい→🍮🍮 バケツで食べたい→🍮🍮🍮
材料（二つ分）
| ○カラメル○ | |
| きび砂糖 | 25g |
| 水 | 10g |
| ○クリーム○ | |
| 南瓜 | 90g |
| 豆乳 | 250g |
ココナッツミルク
|
50g |
| メープルシロップ | 60g |
| コーンスターチ | 15g |
| 大豆レシチン | 15g |
| 寒天パウダー | 2g |
| バニラエッセンス | 1g |
作り方 （ 20分以内 ）
1
カラメルを作って容器にうつす
2
カボチャを蒸す
3
カボチャクリームの材料をミキサーで良く攪拌する
4
３をフライパンでとろみがでるまで温めてザルで濾す
5
冷やしておいたカラメルの上にクリームを流す
6
一晩しっかり冷やして型から取り出す
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