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腸綺麗!チャコールクッキー

  • このレシピについて

    炭の力を侮るなかれ! 【チャコールクッキー】 ⁡ 🌱🌱🌱 ⁡ 今日も一日おやっとさぁ! どうもSoy王子です👨‍🍳 ⁡ 前回の投稿でも紹介した炭パウダーを使って今回はクッキーを作りました♪ ⁡ 出来る限り本物の炭に近いようなインパクトのある見た目になるように作りましたが、グレー色のクッキーが出来ました笑 ⁡ 真っ黒な炭にはなりませんでしたが、グレーでも見た目は充分にインパクトがあり、味もサクサクホロホロの食感で甘さもちょうど良く出来たので満足でした♪

    材料(8枚分)

    米粉 110g
    炭パウダー 8g
    きび砂糖 40g
    米油 70g
    豆乳 15g

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    炭パウダー、米粉、きび砂糖を混ぜ合わせる

    2

    豆乳と米油を加えて良く混ぜる

    3

    クッキングシートに移して四角に整形し冷凍庫で30分冷やす

    4

    縦に浅く切り込みを入れて三等分の幅にカットする ※炭っぽく見せるために切り込みを入れてますが、無しでも大丈夫です

    5

    自然な形になるように手でちぎる

    6

    170度で18分焼く

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