定番炊き込みごはん

30分以内

おかずにボリュームがない時に、炊き込みごはんにしちゃいます。具材を変えていろんな炊き込みごはんにできます。ごま油を炊く前にちょっと垂らせば、中華風炊き込みごはんに。

※土鍋で炊くレシピです※お米をつけておく時間は入れてません※白米の炊き時間です

野菜を食べやすい大きさに切る

好きな時間つけておいたお米を、土鍋に入れる。野菜、調味料、だし汁、全て入れる

出し汁はお好きなものを。私は昆布水としいたけ水を半々に入れることが多いです

強火で5分、湯気が出てきたら弱火に切り替えて5〜7分炊く

湯気が少なくなってきたら止めて、10 分ほど蒸らして出来上がり〜

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