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ホクっと里芋ハーブ

  • このレシピについて

    里芋をハーブソルトとオリーブオイルでシンプルに、あえました。粗塩にすると舌触りが楽しいです♡

    材料(2人分)

    里芋 3〜4こ
    ローズマリー 適量
    タイム 適量
    パセリ 適量
    オレガノ 適量
    適量
    ブラックペッパー 適量
    オリーブオイル 適量

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    里芋を洗って皮付きのまま、鍋に入れて水が3分の1ぐらい浸るぐらい入れる。柔らかくなるまで茹で蒸しする

    2

    ザルにあげて触れるぐらいまで冷めたら、ちゅるんと皮をむく

    3

    好きな大きさに切って、オリーブオイル、ハーブを好きな分量で全部混ぜてあえる

    4

    塩とブラックペッパーで味をつけて出来上がり

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