ピクルスをポテサラに入れたら、春らしい色合いになりました♡ アイスに使うディッシャーを使って盛り付けるとかわいくなりますよ♫ ピクルスのレシピも投稿しておりますので、ご覧いただけるとうれしいです。
じゃがいも | 中2個 |
紅芯大根のピクルス | 20g |
ヴィーガンマヨネーズ | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
オリーブオイル | 小さじ1 |
ドライパセリ | お好みで |
1
ピクルスはみじん切りに、じゃがいもは芽を取り、電子レンジ(500w)に4~5分かける
2
じゃがいもをマッシャーでお好みの粗さになるまでつぶす
3
じゃがいもにピクルス、マヨネーズ、塩、オリーブオイルを入れてよくまぜる
4
お皿に盛り付け、ドライパセリをふる
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