坦々麺風スーパー麺
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このレシピについて
坦々麺を食べたい方におすすめです！
材料（1人分）
| スーパー麺（細麺） | 100g |
| 薄揚げ | 30g |
| 生姜 | ひとかけ |
| ◇しょうゆ | 大さじ半分 |
| ◇本みりん | 大さじ半分 |
| ◇水 | 大さじ半分 |
| ＊豆乳 | 100ml |
| ＊水 | 50ml |
| ＊昆布茶粉末 | 小さじ半分 |
| ＊しょうゆ | 小さじ半分 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
薄揚げと生姜をみじん切りにし、フライパンで30秒ほど乾煎りする
2
◇を入れて調味し、火を止める
3
麺を茹でて器に盛っておく
4
＊を鍋にかけて温め、麺にかける
5
炒めた薄揚げとお好みの野菜を盛り付ける ※お好みでラー油をかける
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