セロリと大根の塩煮込み
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このレシピについて
セロリが良いだしを出してくれるあっさり系の塩煮込みです。オイルをオリーブ、酒 を白ワインにすると洋風になります〜。切って煮るだけの簡単レシピ。水分多めでスープにしても〜○
材料（2人分）
| 大根 | 4分の1 |
| セロリ | 半分 |
| お好きなオイル | 適量 |
| ◯酒 | 15g |
| ◯みりん | 5g |
| ◯塩OR塩こうじ | 適量 |
| ピンクペッパー（飾り） | 適量 |
| 水ORベジブロス | 野菜が隠れるぐらい |
作り方 （ 20分以内 ）
1
大根とセロリを食べやすい大きさに切る
2
オイルで軽く炒める
3
◯の調味料と水分を野菜が隠れるぐらいまで入れて煮込む
4
柔らかくなったら、ピンクペッパーを散らしてできあがり〜
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