プラントベースフードジャーキーの青椒肉絲

材料を準備する。

豆乳ヨーグルト、塩こうじ、醤油を混ぜ、プラントビーフジャーキーを漬ける。

ピーマン、たけのこを千切りにし、米粉をまぶす。

フライパンに油を温め、③を炒めて②を加える。

全体を混ぜ、味をなじませる。