プラントベースフードジャーキーの青椒肉絲
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このレシピについて
プラントビーフジャーキーの味を活かし、野菜と炒めるだけで美味しく仕上がるように考えました(^^♪
材料（2人分）
| プラントビーフジャーキー（ｇreen wise) | 1/2袋（16g） |
| ピーマン | 2個 |
| たけのこ（水煮） | 100g |
| 米粉 | 大さじ1 |
| 大豆油 | 小さじ2 |
| 豆乳ヨーグルト | 大さじ1 |
| 塩こうじ | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
材料を準備する。
2
豆乳ヨーグルト、塩こうじ、醤油を混ぜ、プラントビーフジャーキーを漬ける。
3
ピーマン、たけのこを千切りにし、米粉をまぶす。
4
フライパンに油を温め、③を炒めて②を加える。
5
全体を混ぜ、味をなじませる。
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