ベジかき揚げ丼

ごぼうは細切りにし、水煮さらしアク抜きをして水気を切る。 にんじん、タケノコ、豆苗は同じくらいの長さに細切りにする。

ライクチキン（likechicken）は細かくさき①とともに混ぜ、打ち粉を振って混ぜる。

aをさっくり混ぜ、②と合わせて、170℃の油で揚げる。

丼にご飯と共に盛る。 お好みで白髪ネギ、三つ葉をトッピングし、塩や麺つゆをかけていただく。