ライクチキンの唐揚げ南蛮風

ブロッコリー、カリフラワーは茹でる。

鍋にタレの材料を煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

パプリカは食べやすい大きさにカット、オクラは塩ずりし産毛を取る。 茹でた①と共に全て素揚げする。

ライクチキン(likechicken）は片栗粉をまぶし、揚げる。

器に食べやすい大きさにカットしたレタスをしき、③、④を盛りタレをかける。