ライクチキンのブッダボウル風

人参、赤玉ねぎは千切りにし、それぞれマリネにする。（酢、塩、砂糖）

ライクチキン（likechicken）はサッと茹で、食べやすいサイズに割く。

ボウルにレタスとほうれん草をしき、全ての具材を盛り合わせる。

人参ドレッシングをかけていただく。