ライクチキンのタイ風春雨サラダ
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このレシピについて
ライクチキンを使ったレシピです！
材料（1人前）
| 春雨 | 20g |
| きゅうり | 25g |
| にんじん | 40g |
| トマト | 10g |
| レタス | 30g |
| 紅芯大根 | 4g |
| 【ドレッシング】 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| すりごま | 少々 |
| 白胡麻 | 少々 |
| スイートチリソース | 小さじ1/2 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
ライクチキン（likechicken）はさっと茹でて、水気を切り、細く割く。スイートチリソース（分量外、適量）と和える。
2
春雨は戻して、水気をよく切る。
3
きゅうり、にんじんは千切りにし、塩揉みしてしばらくおき、水気を絞り、春雨とドレッシング（半量）を和える。
4
細切りにしたレタスをボウルにしき、春雨サラダを盛る。
5
ライクチキン（likechicken）、カットしたトマト、紅芯大根をのせる。
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