照りってりの旨ごぼう
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このレシピについて
すごく簡単なごぼうの一品です。出来立てでも、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずでもOK！ ぜひ作ってみてください^^
材料（ごぼう２本分）
| ごぼう | ２本 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ☆醤油 | 大さじ２ |
| ☆てんさい糖 | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ３ |
| ☆水 | 大さじ２ |
| ごま | トッピング用で少々 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
（事前準備１・省略可）ごぼうは皮をむき乱切りにして水にさらしておきます。
2
（事前準備２）☆印の調味料類をカップなどに混ぜ合わせておきます。
3
水切りしたごぼうに片栗粉を少々加えます。
4
容器を振るなどしてごぼう全体に片栗粉をまぶします。
5
フライパンに少し多めに油をひき４のごぼうを炒めます。
6
ごぼうに火が通ったら（事前準備２）で用意した合わせ調味料を加えます。
7
少し煮詰めて、調味料がトロッとしてきたら完成です。お皿に盛ってお好みでごまをふってください。
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