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大豆ミートとめかぶの豆乳ヨーグルト煮

  • このレシピについて

    豆乳ヨーグルトの爽やかな酸味で美味しくいただけるレシピを考えました♪

    材料(2人分)

    大豆ミート 20g
    豆乳ヨーグルト 100g
    塩こうじ 大さじ1.5
    めかぶ 100g
    椎茸 50g
    マシュルーム 50g
    お好みで胡椒 適量

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    材料を準備する。めかぶ、きのこは食べやすい大きさに切る。

    2

    大豆ミートは、塩こうじ、豆乳ヨーグルトでしっとりさせる。 

    3

    フライパンに入れて加熱し、きのこを加える。

    4

    全体にに火が入ったら、めかぶを加え、鮮やかな色になるまで加熱する。

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