クリスピーヴィーガンドーナツ
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このレシピについて
サクサクでオールドファッション風のクリスピードーナツです。トッピングでいろいろアレンジ自由！ぜひ作ってみてください^^
材料（6個分）
| 【ドーナツ材料】 | |
| ◎小麦粉 | 300g(半分全粒粉でもOK) |
| ◎ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| ◎てんさい糖 | 100g |
| ☆豆乳 | 100ml |
☆ココナッツオイル
|
45g |
| ☆バニラエキストラクト | 小さじ１（あれば） |
| 【ドーナツトッピング例】 | |
| ヴィーガンチョコ | お好みで |
| 砕いたナッツ | お好みで |
| ココナッツパウダー | お好みで |
作り方 （ 30分以内 ）
1
◎印の粉物材料をボウルに入れて軽く混ぜ合わせます。
2
☆印の液物材料を別のボウルに入れて混ぜ合わせます。（ココナッツオイルは溶かして液状にしたものを使ってください）
3
１と２を合わせてよく混ぜます。
4
生地を手でこねて、ひとかたまりにまとめます。
5
６等分します。（小さめドーナツの場合は８等分でもOK)
6
生地を棒状に伸ばします。
7
ドーナツ状に丸めます。
8
180度ほどの揚げ油で揚げます。
9
溶かしたヴィーガンチョコを表面に付けます。
10
トッピング用のココナッツパウダーなども付けます。
11
お好みのトッピングで完成です！他にもドライフルーツ・砕いたバナナチップ、シナモンシュガー・ドライフルーツなどもおすすめ。
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