ココナッツボール

30分以内

ブリスボールが好きでいろんな配合で作ってみてます。ココナッツの味の濃い物を食べたくなり、作ってみましたがココナッツだけだと軽過ぎてコクが無いので、アーモンドバターを足すと納得の味になりました。チョココーティングが面倒なら省いて大丈夫ですが、その分甘味を足した方が美味しいと思います。

ココナッツ、アガベシロップ、ココナッツクリーム、アーモンドバター、ラム酒を混ぜる。ぎゅっと掴んだら纏るくらいの固さです。

小さなボール状に丸める。ホワイトチョコは刻んで極弱火で溶かす。

ココナッツボールにホワイトチョコを薄く満遍なくつけ、ココナッツ(分量外)をまぶす。

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