紅芯大根のサラダ
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このレシピについて
シリシリにちょっと飽きたので、気分転換にピーラーでスライスしました。紅芯大根だとやりにくいので手をすらないように気をつけてください。半分に切って、まな板に置きながらやるとピーラーしやすいです。奄美からタンカンが届いたので、皮をすってトッピングしたら可愛くなった〜♡
材料（2人分）
| 紅芯大根 | 半分 |
| ◯お好きなオイル | 15g |
| ◯レモン汁 | 5g |
| ◯塩 | 適量 |
| ◯ブラックペッパー | 適量 |
◯クミンシード
|
ひとつまみ |
| タンカンの皮（あれば何か柑橘） | 適量 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
大根は皮を剥いて、ピーラーでスライスする
2
塩をひとつまみ入れて、しんなりするまで混ぜて馴染ませる
3
◯を全部入れてさらに馴染ませる
4
最後に、ブラックペッパーとタンカンの皮をすりおろしてふりかけたら出来上がり〜
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