レンズ豆のシャキシャキオニオンサラダ

レンズ豆は軽く洗い、たっぷりのお湯で１０分ほど火にかけてやわらかくします。

玉ねぎはみじん切りにします。（玉ねぎが辛い場合はしばらく水にさらしておいてください）

ボウルに、水切りしたレンズ豆・玉ねぎ・その他の調味料などの材料を入れて混ぜ合わせれば完成です。

スプーンでそのまま食べれるサラダの出来上がりです。