スピルリナ入り塩味クッキー

このレシピについて

以前出したオートミールクッキーの塩味版です。随分前に買ったスピルリナパウダーですが、体に良いのはわかるけど、味が苦手でなかなか食べ辛いので棚にずっと放置してたんです。甘い味にはどうも似合わないと感じてたので、塩味のクッキーを作ってみました。独特の匂いを消すために生姜を入れたら大正解でした。甘い味のスピルリナは苦手でも、塩味なら美味しく食べられます。他にはお好み焼きの生地に入れたりします。一方、モリンガはそれほど匂いが悪くないので、甘い味に使っても大丈夫ですね💚

材料（16枚）

オートミール	100g
アーモンドパウダー	30g
米粉などお好きな粉	20g
生姜のすりおろし	1〜2かけ分
ベジプロテイン(あれば)	20g
スピルリナ、モリンガ(あれば)	併せて大さじ1
ヘンプシード(あれば)	大さじ1
かぼちゃの種などのナッツ	50g
植物性油	40g
豆乳	55g
塩	2g(ひとつまみ強)