ソイ餃子🥟
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このレシピについて
ニラを使わない餃子レシピです🥟舞茸は他のキノコでも大丈夫です。旨味を追加するためにも是非キノコ類は入れてくださいね。焼く際は、お湯を入れて蒸し焼きにすると上手くいきます🍳
材料（2人分〜）
| 餃子の皮 | 半量 |
大豆ミート(イオン使用)
|
100g |
| 白菜 | 50g |
| 玉ねぎ | 30g |
| 舞茸 | 30g |
| すりおろしニンニク | 1センチ |
| すりおろし生姜 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
白菜を茹で、水を絞り、みじん切りにする。玉ねぎ、舞茸もみじん切りにする。
2
ボールに大豆ミンチ、野菜、調味料を全て入れてまとまるまで混ぜる。(粘り気が出なければごま油を追加してください)
3
餃子の皮に包んで、油を敷いたフライパンで蒸し焼きにする。
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