ドライトマトとルッコラのパスタ
0
このレシピについて
甘みと旨みが凝縮されたドライトマトと、程よい苦みのあるルッコラの相性がとても良いです！
材料（1人分）
| パスタ | 70g |
| ドライトマト | 5g |
| ルッコラ | 2〜3株 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 水 | 250ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ドライトマトはお湯につけ戻し、水気を絞ってみじん切りにする
2
ルッコラは食べやすい大きさに、にんにくはみじん切りにする
3
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、ドライトマトを炒める
4
にんにくの香りがしてきたら、水、塩を入れ、沸騰したら、パスタを入れ、ふたをして煮込む(途中でほぐす)
5
パスタがお好みのかたさになったら、お皿に盛り、ルッコラをのせる
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント