揚げないかぼちゃコロッケ
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このレシピについて
油を使わず、誰でも簡単に作れます。かぼちゃの皮には免疫力をアップさせてくれるβ-カロテンが含まれているので、健康にも良い一品です。
材料（5〜7個分）
| かぼちゃ | 1/4個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| パン粉 | 30g |
作り方 （ 20分以内 ）
1
かぼちゃの種を除き、ラップで包み5分レンジでチン
2
かぼちゃが柔らかくなったら、1㎝角に切る
3
ボウルに2のかぼちゃと醤油を入れて、かぼちゃを潰す
4
かぼちゃをお好みの大きさに丸める
5
パン粉をフライパンで炒る
6
丸めたかぼちゃにパン粉をまぶしたら完成！
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